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19 novembre 2007 1 19 /11 /novembre /2007 07:46
D'abord parce que je me suis inspirée de l'une de ses recettes...
 
 
 
filetmignon02.jpg 
 
 
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>   le filet mignon en papillote : ICI  
  


filetmignon03.jpg
 
( à ceci près que j'y ai ajouté des pommes et qu'en guise de roquefort, j'ai utilisé du St Agur... mais, variante ou non, vous pouvez vous lancer, c'est succulent ! ) 
 

 
 
 
Ensuite, pour lui apporter ma contribution et vous rappeler qu'elle a besoin de la vôtre pour aider à réunir des fonds au profit de l'AFAF, Association Française de l'Ataxie de Friedreich, maladie orpheline dont souffre un petit garçon de son entourage
 

19030340-p-1-.jpg
  

(cliquez sur l'image pour accèder au billet de Guylaine)


 

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Published by Aldina - dans Viandes
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commentaires

lydian 20/11/2007 10:25

C'est vrai que ça a l'air trés bon cuisiné de cette façon, je ne manquerai pas d'essayer!

Annie 19/11/2007 20:05

Bonsoir Aldina,Merci pour ton commentaire sur mon blog grâce auquel je découvre le tien. J'avais repéré aussi cette recette chez Guylaine. J'aime beaucoup ton idée de rajouter des pommes !Bonne soirée.

mickymath 19/11/2007 19:44

huuuuum!! il est superbe!! biiises micky

guylaine 19/11/2007 11:08

Ah mais c'est  super gentil, merci pour les clins d'oeil ! Je suis contente que cette recette te plaise, je confirme c'est très bon !Un grand merci pour le petit Thibault, j'espère ainsi qu'ils vendront le plus possible de livres avec notre contribution à chacun. Les grands parents habitent tout près de chez moi et ils se sont beaucoup investis pour faire ce livre, qqs chefs étoilés de Reims ont aussi apporté leur contribution !Bises et encore merci !Guylaine

Aldina 19/11/2007 11:22

Ce n'est qu'un tout petit geste. Et pour la recette, c'était un régal, à faire et à refaire !...

Eryn 19/11/2007 10:42

J'adore le filet mignon au roquefort en papillote, un vrai délice. Je n'ai pas encore testé cette recette-ci !Bonne journée,