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12 mars 2010 5 12 /03 /mars /2010 12:47

Halte à la laitue raplapla et fadasse !
Découvrez la richesse de saveurs des salades de l'hiver et mettez de la couleur dans vos assiettes

chicorees31

Blanche et croquante comme le coeur d'une frisée, les grandes feuilles pommées et nervurées d'une chicorée pain de sucre, vert soutenu comme les petites feuilles légèrement amères de la chicorée sauvage, ou rouge profond comme celles, plus douces, de la Trévise

Nature, aux noix, aux lardons, aux croûtons frottés d'ail ou parsemées de lamelles de parmesan, n'hésitez pas à varier les plaisirs.
Ces salades de caractère donneront du tonus et de la gaîté à vos tables d'hiver !

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