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8 mai 2007 2 08 /05 /mai /2007 16:55

Une recette facile, vraisemblablement issue du forum Supertoinette que je parcourais souvent à mes débuts (mais ça commence à dater et je n'en retrouve plus la source exacte), intégralement préparée et cuite en Map Quigg (TH 60) 
 

Versez dans la machine, dans l'ordre : 
 

200 grammes de lait 
 

100 grammes d'eau 
 

50 grammes de beurre ramolli, coupé en dés 
 

500 grammes de farine T 55 
 

2 cuillerées à soupe de sucre
  

1,5 cuillérée à café de sel (ou 2 si fleur de Guérande) 
 

1 sachet de levure de boulangerie déshydratée
 

Réglez la machine sur programme 1 "pain normal", 750 grammes, croûte claire 
 

et c'est parti !

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