Vous trouverez ici des recettes pour fabriquer vos pains et brioches maison, des conseils pour choisir et utiliser votre machine à pain. Quelques autres recettes de cuisine, et, à l'occasion, quelques bons plans.
Le pain sans pétrissage c'est bien, mais, à la longue, toujours le même pain...
Alors,
j'ai ressorti la petite Bifinett,
ou plutôt je l'ai rapatriée de la campagne !
Non seulement ça me donne un prétexte de plus pour ne pas envoyer la Quigg au SAV...
(il faudrait quand même que je me décide à les appeler)
mais, l'intérêt de la Bifinett,
en tout cas de ce modèle (KH 2231), ce sont les deux petites cuves.
Donc, j'en profite : d'un coté le pain classique, de l'autre un pain plus original, au gré de l'humeur du moment
Petit panorama de mes nouvelles aventures boulangères :
Pain aux graines et pain à la châtaigne
Pain au seigle et pain aux lardons
Pain complet et pain au curry et aux graines de courges
Pain blanc aux graines de pavot et pain multicéréales
A suivre...
En attendant, retrouvez ICI des recettes de boulange déjà prêtes et regardez ICI si vous cherchez des infos sur les maps, pour aider le Père Noël par exemple...
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