Vous trouverez ici des recettes pour fabriquer vos pains et brioches maison, des conseils pour choisir et utiliser votre machine à pain. Quelques autres recettes de cuisine, et, à l'occasion, quelques bons plans.
Depuis quelques temps les utilsateurs de produits Quigg achetés dans les magasins Aldi rencontrent des difficultés pour joindre le SAV. La multiplication soudaine des messages reçus à ce sujet sur Premiers pas..., mon autre blog , m'a alertée et m'amène...
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Me suis fait un petit cadeau ce week-end... Un livre sur les machines à pain ! Je n'en avais pas réellement besoin - regardez ICI - mais ce livre de Jennie SHAPTER m'a plu : 256 pages, des pains, des brioches mais aussi des gâteaux, de multiples recettes...
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Le pain sans pétrissage c'est bien, mais, à la longue, toujours le même pain... Alors, j'ai ressorti la petite Bifinett, ou plutôt je l'ai rapatriée de la campagne ! Non seulement ça me donne un prétexte de plus pour ne pas envoyer la Quigg au SAV......
Lire la suiteVotre map est en panne, vous voulez acheter une nouvelle cuve, vous avez perdu un pétrin ? Pour les machines à pain Quigg : voir ICI Pour les machines à pain Bifinett : voir ICI
Lire la suiteQuigg BB1350 ou Bifinett KH 1170, laquelle choisir ? C'est la Quigg que je préfère ! Pourquoi ? Réponse ICI
Lire la suiteBifinett KH 1170, KH 2230, KH 2231, KH 2232, Quigg BB 1350, Kenwood BM 250, BM 256 ... Vous avez égaré la notice de votre machine à pain ? Vous ne retrouvez son mode d'emploi ? Regardez ICI
Lire la suiteLe TH ou taux d'hydratation correspond à la proportion idéale entre les liquides et la farine. Il est important de respecter cette proportion pour obtenir un beau pain bien levé. Le TH dépend du type de farine employé et des caractéristiques de votre...
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