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Aldina's corner

Vous trouverez ici des recettes pour fabriquer vos pains et brioches maison, des conseils pour choisir et utiliser votre machine à pain. Quelques autres recettes de cuisine, et, à l'occasion, quelques bons plans.

Les macarons c'est bon, mais c'est ch.... !

Desserts et petites gourmandises

01.03.2010 …

Par Aldina

"Amaretti dolci", le rêve !

Quand je suis tombée sur cette recette de "Pure gourmandise", j'étais super contente.

Pensez, les amarettis tendres et moelleux qui me plaisent tant !

Et pis, même si c'est pas de saison, j'avais de la purée d'abricots en réserve, au congélo

Bingo, me voilà partie et, à moi les tendres amaretti dolci !

Eh ben, le résultat, pas terrible, pourtant, j'ai suivi la recette à la lettre.

Pour être tendre, c'est tendre. Mais brûlé en dessous et pas cuit à l'intérieur.

Et, honnêtement, un peu beurk, sans doute un problème de four...

Mais, je ne désespère pas d'y arriver

A suivre donc !

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