Vous trouverez ici des recettes pour fabriquer vos pains et brioches maison, des conseils pour choisir et utiliser votre machine à pain. Quelques autres recettes de cuisine, et, à l'occasion, quelques bons plans.
Très simples à préparer, délicieuses avec une viande grillée !
Pour 3 à 4 personnes :
1,5 kg de courgettes (les choisir petites, 3 cms de diamètre maxi !) huile d'olive Ail, persil Sel, poivre
Coupez les courgettes en fines rondelles (2 à 3 millimètres d'épaisseur) Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une sauteuse ou un wok, versez-y les courgettes (éventuellement en deux fois) et remuez-les souvent pour qu'elles dorent (cuire sur feu moyen à fort). Salez, poivrez, ajouter ail et persil hachés en fin de cuisson
Divin avec un carré d'agneau, mais pas mal non plus avec un poulet roti... De surcroît trés pratique : ce plat peut être préparé à l'avance, il suffit de l'assaisonner quand on le réchauffe
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