C'est pas de la tarte !

J'aime bien les oeufs pochés...
 
                 Mais s'il faut en préparer plusieurs, 
                                    dans une casserole avec une cuillère, 
                                                                         
                                                                           c'est pas de la tarte !
 
 
 
D'où l'engin que je vous ai présenté la semaine dernière, 
                                                                                        dans ma panoplie de "Cook Toys"
 
Sauf que la première fois, ce machin, c'est pas facile à maîtriser !
 
Ceux qui se rappellent des expériences de Zoé avec "Edith et Sophie" comprendront...
 
 
 
 
La première fois donc, je pensais naïvement qu'un peu d'huile suffirait bien à graisser les pocheuses...
 
Résultat ?
Fuites en tous genres et une partie de l'oeuf dans la casserole ! 
Sans compter que j'avais malencontreusement attrapé une pocheuse à pleine main en oubliant qu'elle était souple...
 
J'ai réussi à sauver 3 oeufs sur 4, mais ce jour-là, j'ai pas fait de photo !!!
 
 
 
 
Depuis, ça va mieux, la preuve :
 
 
 
 
 
 
Le truc, c'est de graisser avec du beurre pour empêcher l'oeuf de s'échapper par les petits trous des pocheuses
 
 
Ensuite, ça roule tout seul (ne pas oublier de mettre un peu de vinaigre dans l'eau de cuisson) et le petit minuteur situé en haut du manche est bien pratique pour surveiller le temps de cuisson