Cuisine de la mer, une bien belle récap

Vous vous souvenez peut-être de ce haddock aux petits légumes,

un plat que j'avais préparé à partir d'une recette trouvée chez Patrick du blog "Cuisine de la mer".

Dans le même billet, Patrick annonçait l'organisation d'un concours de "recettes simples de la mer parfois compliquée", auquel j'avais fini par par participer.

Pas avec le haddock - je n'aurais pas osé - mais avec une de mes recettes préférées, une recette "patrimoniale", initiée par ma mère, modifiée par mon père (la crème, c'est lui, il était normand...), mon effeuillée de morue à la crème, publiée au tout début de ce blog, mais que je prépare souvent.

Patrick vient de publier le récapitulatif des recettes participantes, et ce n'est pas une récap ordinaire.

D'abord, il y a du beau monde et de très belles recettes en lice, et voir mon effeuillée de morue figurer dans cette récap me fait bien entendu plaisir.

Mais, et c'est sans doute le plus remarquable, Patrick a pris la peine de visiter nos blogs et de rédiger quelques lignes, pour présenter chacune des 47 recettes.

Je tenais à saluer ce travail et je vous invite à découvrir - selon les mots de Gracianne - cette magnifique récap et, bien entendu le blog de Patrick qui, lui aussi, vaut le détour.

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