Vous trouverez ici des recettes pour fabriquer vos pains et brioches maison, des conseils pour choisir et utiliser votre machine à pain. Quelques autres recettes de cuisine, et, à l'occasion, quelques bons plans.
Avant de participer au concours organisé par Edith, j'ai longuement hésité
Il y a les recettes que j'aime plus que les autres, mais je cuisine souvent le soir et, faute de lumière, mes photos manquent de punch
Ces plats sont excellents - cliquez sur la photo si vous voulez accéder à la recette - mais les photos qui les illustrent sont trop ternes !
Alors, tant pis pour les artichauts farcis, l'omelette espagnole, le cul de veau aux fenouils ou la quiche aux artichauts...
Il a fallu trouver autre chose...
Il y avait bien celle-ci :
Pommes de terre aux anchois
Et celle-là qui présente l'une mes recettes favorites :
Effeuillée de morue à la crème
Ou encore quelques salades, photographiées en pleine lumière cet été :
Tomates, mozzarella...
Taboulé
Mais finalement, j'ai décidé de regarder parmi mes recettes de boulange...
Brioche feuilletée
Pain au maïs
J'ai encore un peu hésité sur celle-là
Une simple brioche...
Et je me suis finalement décidée pour celle-ci :
Une tranche de cake aux fruits confits, réalisé en machine à pain, l'une des premières recettes publiées sur ce blog
/https%3A%2F%2Fassets.over-blog.com%2Ft%2Fcedistic%2Fcamera.png)
/image%2F1605409%2F20210126%2Fob_b6377e_cdav2.png)
/idata%2F1016237%2Frecettes%2Fomelette_courgettes1.jpg)
/pics%2Fsmiles%2Ficon_wink.gif)