Vous trouverez ici des recettes pour fabriquer vos pains et brioches maison, des conseils pour choisir et utiliser votre machine à pain. Quelques autres recettes de cuisine, et, à l'occasion, quelques bons plans.
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Maintenant que j'ai goûté le tiramisu classique et que ça m'a plu, j'ai recommencé. Avec des cerises amarena au sirop cette fois-ci ! Ingrédients : 1 boite de 250 grammes de mascarpone 3 oeufs 100 grammes de sucre 2 cuillerées à soupe d'amaretto 12 biscuits...
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Une superbe recette, vue chez Ségolène, et que j'avais envie de tester depuis des mois... J'attendais juste que l'estragon ait un peu poussé pour pouvoir en couper un bouquet sans dommages ! Petite variante personnelle, j'ai utilisé un jarret 1/2 sel...
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J'ai encore eu un week-end de m... et la semaine qui s'annonce va être elle aussi très chargée. Alors désolée si je ne passe pas voir vos blogs en ce moment. Ce n'est pourtant pas l'envie qui me manque. Mais je suis débordée de travail, je n'en ai vraiment...
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Encore des artichauts !... Et oui, j'adore ça ! En bocal cette fois-ci, version conserve maison, bons, pas (trop) chers et hyper pratiques. A préparer tranquillement quand vous en avez le temps, à déguster quand le coeur vous en dit ! Pour un bocal d'1...
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Voici la recette liée à celle de la confiture de fraises et rhubarbe présentée dimanche La rhubarbe utilisée pour le crumble est celle qui, une fois réduite en compote, avait fourni le sirop utilisé pour la confiture. Les fraises servent surtout à donner...
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Week-end maussade et frisquet, on a remis les pulls et on s'est fait une petite soupe... Si ! Et je vais même ressortir le gratin de pommes de terre au chaource si la température continue de dégringoler ! Ceci dit, même si l'été se fait attendre cette...
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Pour cette veille d'été, il fait frisquet sur la région parisienne et le ciel reste désespérement gris. Rien à faire pour prendre la photo de mes pots de confiture sous un rayon de soleil ! Mais je ne vais retenir indéfiniment la publication de cet article,...
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Enfin un week-end à buller, sans rien de spécial à préparer... Après les trois semaines qui viennent de s'écouler et durant lesquelles je ne pouvais rien faire à part bosser, y compris le soir et le week-end, je vais enfin pouvoir retrouver une vie normale,...
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Pas terrible pour un mercredi, mais voilà où j'en suis rendue ! Je rentre tard, je me lève tôt, j'ai du boulot par dessus les oreilles et pas de temps à moi ou très peu. J'ai des photos plein l'appareil, mais pas le temps de les traiter, des idées recettes...
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Une association que j'ai décourverte il y a peu et qui est très réussie. En tout cas, j'y prends goût ! C'est simple, c'est bon et c'est vite fait ! Idéal avec de la lotte - un poisson qui tient très bien à la cuisson - mais on peut imaginer de faire...
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