Un reste de courgettes sautées ?
Voici une idée toute simple pour le recycler.
Il suffit de 4 oeufs pour un bon bol de courgettes (déjà cuites) et voici une succulente omelette !
Traitée ici façon omelette espagnole, retournée en cours de cuisson, dorée sur ses deux faces.
Mais, rassurez-vous, ce n'est pas obligatoire !...
Une cuisson simple peut aussi faire l'affaire, le résultat sera quand même délicieux.
Sur ce, je vous quitte pour quelques temps, besoin moi aussi d'une petite pause, histoire de reprendre en pleine forme.
Bonnes vacances à tous et à toutes, courage à ceux qui ont déjà repris ou qui attendent encore le moment du départ et à bientôt pour de nouvelles aventures !...