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10 juillet 2008 4 10 /07 /juillet /2008 19:00

Depuis quelques temps les utilsateurs de produits Quigg achetés dans les magasins Aldi rencontrent des difficultés pour joindre le SAV.

La multiplication soudaine des messages reçus à ce sujet sur
Premiers pas..., mon autre blog, m'a alertée et m'amène à sortir de ma longue période de silence.

En cherchant un peu, j'ai fini par trouver les infos

Exit donc CGM-France, bonjour SERTRONICS....

Pour les contacter voir
ICI

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Published by Aldina - dans Machines à pain
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10 décembre 2007 1 10 /12 /décembre /2007 11:43
Me suis fait un petit cadeau ce week-end...
 
 
 
img048.jpg 
 
 
 
Un livre sur les machines à pain !
 
Je n'en avais pas réellement besoin - regardez ICI - mais ce livre de Jennie SHAPTER m'a plu : 
 
 
img049.jpg256 pages, des pains, des brioches mais aussi des gâteaux, de multiples recettes vraiment bien expliquées, de nombreuses photos et tout un tas d'infos sur les ingrédients et de conseils pour utiliser au mieux une machine à pain
 
 
Je le recommande vivement à tous les néophytes !
 
 
Existe apparemment en deux formats : version luxe à 26 euros, version "poche" (mais pas minuscule et avec tout plein de très belles photos quand même) à 16 euros (c'est celle-là que je me suis offerte)
 
 
Pas encore testé de recette - trop crevée ce week-end - mais ça ne saurait tarder...
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Published by Aldina - dans Machines à pain
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22 novembre 2007 4 22 /11 /novembre /2007 08:45

Le pain sans pétrissage c'est bien, mais, à la longue, toujours le même pain...
 
 
 
bifinett01.jpgAlors, 
  
j'ai ressorti la petite Bifinett, 
 
ou plutôt je l'ai rapatriée de la campagne !



Non seulement ça me donne un prétexte de plus pour ne pas envoyer la Quigg au SAV...
 
(il faudrait quand même que je me décide à les appeler)
  
mais, l'intérêt de la Bifinett, 
en tout cas de ce modèle (KH 2231), ce sont les deux petites cuves.
 
 

Donc, j'en profite : d'un coté le pain classique, de l'autre un pain plus original, au gré de l'humeur du moment
 
 
 bifinett06-copie-1.jpg

 
Petit panorama de mes nouvelles aventures boulangères : 
  
 
bifinett02.jpg  Pain aux graines et pain à la châtaigne
 
bifinett03.jpg  Pain au seigle et pain aux lardons
 
bifinett04.jpg  Pain complet et pain au curry et aux graines de courges
 
bifinett05.jpg  Pain blanc aux graines de pavot et pain multicéréales

 
  

 
A suivre...
 

En attendant, retrouvez ICI des recettes de boulange déjà prêtes et regardez ICI si vous cherchez des infos sur les maps, pour aider le Père Noël par exemple... 

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29 juin 2007 5 29 /06 /juin /2007 12:22
Votre map est en panne, vous voulez acheter une nouvelle cuve, vous avez perdu un pétrin ?
 
Pour les machines à pain Quigg : voir ICI
 
Pour les machines à pain Bifinett : voir ICI
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11 mai 2007 5 11 /05 /mai /2007 00:00

Quigg BB1350 ou Bifinett KH 1170, laquelle choisir ?

 

C'est la Quigg que je préfère !

  

Pourquoi ?

 

Réponse ICI

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24 avril 2007 2 24 /04 /avril /2007 18:18

Bifinett KH 1170, KH 2230, KH 2231, KH 2232, Quigg BB 1350, Kenwood BM 250, BM 256 ...

Vous avez égaré la notice de votre machine à pain ? 

Vous ne retrouvez son mode d'emploi ?

Regardez  ICI

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Published by Aldina - dans Machines à pain
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20 avril 2007 5 20 /04 /avril /2007 23:27
Le TH ou taux d'hydratation correspond à la proportion idéale entre les liquides et la farine. Il est important de respecter cette proportion pour obtenir un beau pain bien levé.
Le TH dépend du type de farine employé et des caractéristiques de votre machine à pain
En principe, le TH est de 60% pour une farine de blé de type T55 et la plupart des machines sont calées sur cette norme.
Mais certaines machines peuvent s'en éloigner.
Il faut donc apprendre à déterminer le TH de votre machine si vous voulez adapter les recettes qui vous plaisent
En savoir plus ?
ICI
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